Maandelijks organiseren we een bierproeverij. Daarnaast gaan we ook minimaal 2 maal per jaar op bieruitstap (in die maanden gaat er dan geen proeverij door).

De proeverijen gaan normaal door in het molenhuis van de patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal-Buggenhout). Nakaarten doen we steeds in ons lokaal Tapperij Beukenhof. Hierbij worden alle aspecten die bij het bierproeven komen kijken op een zeer wetenschappelijke manier benaderd. Er wordt dan ook blind geproefd aan de hand van een proefformulier.

Enkele aankomende activiteiten:

• 11 september 2010: Proeverij zurige bieren
• 25 en 26 september: Kermiscafé
• 27 november: viering 20 jaar Bierpallieters

We nodigen u uit op de eerste proeverij van het najaar. Deze zal in het teken staan van zurige bieren. Wees niet afgeschrikt, het gaat zeker geen zure avond worden. We gaan wel een paar bieren proeven met een zurig accent. De oude geuzes en oude krieken zijn ons uiteraard bekend, maar er zijn nog verscheidene bieren met zo'n zurig accent. Denk onder meer maar aan Oud Bruin (type Rodenbach). We gaan deze avond proberen enkele basiszuren in bier te leren herkennen. Er zijn namelijk aangename zuren (zoals melkzuur), maar ook minder aangename zuren (zoals azijnzuur).

Het is de bedoeling om samen een paar bieren te proeven om zo bij te leren. We zullen een verscheiden aanbod van bieren degusteren. We beperken ons zeker niet tot Belgische bieren. We gaan er ook een paar buitenlandse bijhalen. Deze bierproefavond vindt plaats op zaterdag 11 september vanaf 20u in het molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal-Buggenhout). Leden betalen zoals gewoonlijk 3 euro en niet-leden 5 euro. Breng gerust geïnteresseerde vrienden en familie mee!

Zoals reeds aangekondigd herhalen we dit jaar een geslaagd experiment van vorig jaar. Op zondag 20 juni aanstaande gaan we namelijk opnieuw koken met Bier. We proberen weer samen enkele originele recepten uit waarin bier als ingredi ¨ent een toegevoegde waarde heeft. De menu dit jaar luidt:

Net zoals vorig jaar werken we in groepjes aan een bepaald gerecht en eten daarna gezamelijk het klaargemaakte op. Je moet geen keukenprins of -prinses zijn om mee te koken! Mensen die zich liever niet in de keuken wagen, zijn ook welkom om mee te proeven van wat de anderen gemaakt hebben. Dit alles vindt plaats in de keuken van de zaal van Tapperij Beukenhof (Broekstraat 18, 9255 Buggenhout). Degenen die mee aan de slag willen gaan, worden vanaf 10u verwacht. De eters verwachten we rond 12u30 voor het diner.

De deelnameprijs is 15 euro voor leden en 17 euro voor niet-leden (ter plaatse te betalen). Begeleidende dranken zijn inbegrepen in de prijs.
Inschrijving is verplicht, voor dinsdag 15 juni bij Tim Wouters (tim@bierpallieters.be - 0499/34.13.98). Het aantal deelnemers is weer beperkt om het praktisch haalbaar te houden. Mogen we aan de mede-kokers vragen om hun favoriet snijmesje en snijplank mee te brengen zodat er voldoende materiaal aanwezig is. Ook een kookschort kan handig zijn ...

Eind maart staat een proeverij op het programma met Luxemburgse bieren. We proeven een vijftal bieren uit de zuidelijkste provincie van ons landje. Naast de abdij van Orval, die al centraal stond op een proeverij in februari, telt deze provincie ook nog verscheidene andere brouwerijen. De meesten onder hen hebben een jonge geschiedenis en zijn daarom niet echt gekend bij ons. Het loont dus zeker de moeite om eens te proeven wat deze brouwerijen te bieden hebben. De meeste Luxemburgse brouwerijen bevinden zich in de Gaume, maar we proeven zowel bieren uit de Luxemburgse Ardennen als uit de Gaume.

Deze proeverij vindt plaats op zaterdag 27 maart 2010 vanaf 20u in het Molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal-Buggenhout). De deelnameprijs is € 3 voor leden en € 5 voor niet-leden. Geïnteresseerde familieleden, vrienden en kennissen zijn uiteraard ook welkom!

Op zaterdag 6 februari nodigen we u uit voor een verticale proeverij van Orval van verschillende ouderdommen. De abdij uit Villers-devant-Orval commercialiseert immers maar één bier, maar de smaak en geur van dit bier evolueren sterk naarmate het ouder wordt (door de aanwezigheid van Brettanomyces-gisten bij de nagisting). Er wordt aangeraden om Orval nooit te drinken jonger dan 6 maanden, toch wordt in cafés Orval vaak jonger aangeboden.

De Bierpallieters hebben een tijd geleden het plan opgevat om een vergelijkende proeverij met Orval van verschillende leeftijden te houden om het verschil in ouderdom duidelijk waar te nemen. Zo kochten we af en toe een verse bak Orval zodanig dat we nu over Orval beschikken van een vijftal leeftijden. Van enkele maanden tot enkele jaren oud.

We hopen dat u alleszins ook geïnteresseerd bent om samen met ons het verschil te ontdekken. We verwachten jullie daarvoor op zaterdag 6 februari vanaf 20u in het molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal). De deelnameprijs is zoals gewoonlijk € 3 voor leden en € 5 voor niet-leden. Breng ook geïnteresseerde familieleden en kennissen mee.

Het bestuur van de Bierpallieters wenst u, uw familie en vrienden een schitterend 2010 toe vol leuke momenten en lekkere biertjes. Omdat dat wensen doorgeven via internet nogal droog is, nodigen we u graag uit op onze Nieuwjaarsdrink. Zo kunnen we bij een hapje en een drankje onze wensen in levende lijve overbrengen. We verwachten u hiervoor op zaterdag 16 januari 2010 vanaf 20u in het molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal).

Het jaar loopt op zijn einde en dus komt ook de laatste activiteit van 2009 eraan. We sluiten het jaar af met een proeverij met bieren van de Zennebrouwerij.

De proeverij gaat door op zaterdag 12 december aanstaande in het Molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Buggenhout). We gaan van start rond 20u en zoals gewoonlijk is de deelnameprijs 3 euro voor leden en 5 euro voor niet-leden. We hopen u en uw geïnteresseerde kennissen te mogen begroeten.

Zoals reeds aangekondigd organiseren we in oktober een proeverij met Brabantse bieren. We nodigen u en uw kennissen hier graag op uit. In tegenstelling tot wat in vooraf vermeld was, zal de proeverij niet doorgaan op zaterdag 24 oktober, maar wel op zaterdag 31 oktober aanstaande. De gemeente had het molenhuis namelijk twee maal verhuurd. Voor de andere activiteit (een Jazz-avond waarop wij ook tappen) was al redelijk wat reclame gemaakt. Daarom stellen wij onze proeverij met één week uit. We excuseren ons voor deze overmacht.

Uiteraard is het te proeven bier daardoor niet minder goed (of slecht). Wijzelf kijken zelfs enorm uit naar het proeven van enkele nieuwe biertjes uit Vlaams- en Waals Brabant. Recentenlijk zijn er immers een paar nieuwe brouwerijen opgestart en lanceerden enkele gevestigde brouwerijen uit het Brabantse een nieuw bier. We zullen jullie een selectie voorschotelen tijdens deze proeverij. Ook aan een hapje wordt gedacht. De proeverij gaat door in het molenhuis van de Patattenmolen en we beginnen eraan rond 20u. Zoals gewoonlijk kost de proeverij € 3 voor leden en € 5 voor niet-leden.

Nu al sinds enkele jaren organiseren we met Opstal Kermis een gelegenheidscafé. Ook dit jaar openen we op zaterdag 26 en zondag 27 september aanstaande weer de deuren van het Molenhuis van de Patattenmolen voor al wie graag een lekker biertje drinkt.

Zaterdag is het jaarmarkt en openen we rond 14u. We blijven dan open tot 's avonds laat. Sinds enkele jaren is er zondag een gratis aperitiefconcert. Ook dit jaar zal de Morgenster weer enkele deuntjes spelen en zullen wij de aanwezigen een biertje als aperitief schenken. Dit begint rond 10u30. Daarna blijven we open tot 's avonds. Als Bierpallieters zullen we uiteraard een interessant aanbod biertjes op onze kaart zetten en dit tegen democratische prijzen. Kom dus zeker eens langs.

Op zaterdag 5 april 2009 proberen we samen enkele originele recepten uit waarin bier als ingrediënt een toegevoegde waarde heeft. We kennen bier al als courant ingredient in stoofvlees en dergelijke, maar er zijn nog veel andere recepten die met bier kunnen bereid worden. Zo staat op ons menu voor deze kookcursus:

We werken in groepjes aan een bepaald gerecht en eten daarna gezamelijk het klaargemaakte op. Niet-keukenprinsen en -prinsessen zijn ook welkom! Mensen die zich liever niet in de keuken wagen, zijn ook welkom om mee te proeven van wat de anderen gemaakt hebben. Dit alles vindt plaats in de keuken en zaal van Tapperij Beukenhof (Broekstraat 18, 9255 Buggenhout). Degenen die mee aan de slag willen gaan, worden vanaf 10u verwacht. De eters verwachten we rond 12u30 voor het diner.

De deelnameprijs is € 15 voor leden en € 17 voor niet-leden (ter plaatse te betalen). Begeleidende dranken zijn inbegrepen in de prijs. Inschrijving is verplicht, vóór dinsdag 31 maart bij Tim Wouters (tim(-at-)bierpallieters.be - 0499/34.13.98). Het aantal deelnemers is beperkt om het praktisch haalbaar te houden. Tevens willen we wat ervaring opdoen met dit nieuwe concept. Indien dit een succes is, is herhaling zeker mogelijk. Mogen we aan de mede-kokers vragen om hun favoriet snijmesje en snijplank mee te brengen zodat er voldoende materiaal aanwezig is. Ook een kookschort kan handig zijn ...

Het jaar 2009 is al goed ingezet met een geslaagde nieuwjaarsdrink. Het bestuur heeft ondertussen voor februari al een eerste proeverij voor u klaar. Nicolas zal ons enkele abdijbieren voorschotelen. We gaan ons vooral concentreren op de erkende abdijbieren. Dit zijn bieren die door de Unie der Belgische Brouwers erkend zijn als echte abdijbieren. Dit betekent daarom niet dat die bieren effectief in een abdij gebrouwen worden, maar wel dat de brouwerij die deze bieren brouwt zogeheten royalties betaalt aan de abdij. Deze bieren worden hierom erkend en dragen een speciaal logo.

Er zijn immers verschillende brouwerijen die bieren maken die qua smaak en stijl gelijkenissen vertonen met de erkende abdijbieren. Deze bieren krijgen dan wel een religieuze naam om commerciële redenen, maar er is geen link met een echte abdij. Dit zegt uiteraard niets over de kwaliteit van dit soort 'abdijbieren', sommige zijn (volgens ons) zelfs beter dan enkele van de erkende abdijbieren. Uiteraard zijn ook trappistbieren abdijbieren, maar aangezien zij al een eigen label hebben (het logo van 'Authentic Trappist Product' dat men op flesjes trappistbier ziet staan), worden zij apart van deze erkende abdijbieren beschouwd.

Op de proeverij zullen we dus enkel erkende abdijbieren proeven. De proeverij gaat door in het Molenhuis van de Patattenmolen op zaterdag 21 februari vanaf 20u. De deelnameprijs is € 3 voor leden en € 5 voor niet-leden.

Afhankelijk van wanneer u deze uitnodiging leest, loopt het jaar 2008 op het einde, of zijn we al aan de eerste dagen van 2009 toe. Laat mij in naam van het bestuur van de Bierpallieters u alvast de beste wensen voor het jaar 2009 toewensen. Met het bestuur zijn we tevreden over de activiteiten die we in 2008 georganiseerd hebben: leuke proeverijen, uitstappen naar het Kerstbierfestival en Kortrijk, een schitterend weekend der spontane gisting, een geslaagde tweede editie van het kermiscafe, ... We blijven echter niet stilstaan, het voltallige bestuur staal al te springen om in 2009 u weer enkele interessante activiteiten aan te bieden.

De eerste activiteit zal plaatsvinden op zaterdag 17 januari 2009. Dan plannen we immers onze nieuwjaarsdrink. Samen drinken we een glaasje om het nieuwe jaar goed in te zetten. Een echte proeverij maken we er niet van, maar na een toost zullen we nog een aantal interessante biertjes ophalen die al enige tijd in onze kelder zitten (overschotten van de proeverijen van dit jaar, enkele oude Opstalse tripels, ...). We verwelkomen u graag vanaf 20u in het Molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal-Buggenhout).

Op zaterdag 22 november vindt onze volgende proeverij plaats. We nodigen u en uw vrienden uit om samen enkele biertjes te proeven van 't Hofbrouwerijke. Deze microbrouwerij uit Beerzel (bij Putte) bestaat nu al enkele jaren. Zoals bij verschillende microbrouwerijen is deze het gevolg van een uit de hand gelopen hobby met interessante brouwresultaten. Na enkele jaren brouwen bij een bier- en wijngilde in Mol, wou brouwer Jef Goetelen namelijk zijn eigen brouwerij opstarten. Dit geschiedde in 2006 en sindsdien is het assortiment bieren ook al sterk uitgebreid.

Op de proeverij zullen we een 5-tal bieren van 't Hofbrouwerijke proeven. Zoals gewoonlijk vragen we als deelnameprijs € 3 voor leden en € 5 voor niet-leden. De proeverij vindt plaats in het molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal- Buggenhout) en we starten rond 20u.

We nodigen u en uw vrienden graag uit op onze volgende proeverij. Kris Van Buggenhout zal ons enkele biertjes serveren aangekocht in O'Cool. Sinds enige tijd heeft deze winkelketen immers een uitgebreide Beercorner. O'Cool is voornamelijk gespecialiseerd in diepvriesproducten, maar biedt in deze afdeling een uitgebreide selectie speciaalbieren aan, enkel in 75cl-flessen. De Bierpallieters vonden het een ideale gelegenheid hierrond eens een proeverij te organiseren. Op zaterdag 18 oktober vanaf 20u verwelkomen we u om samen met ons enkele biertjes onder de loep te nemen. Breng ook geïnteresseerde vrienden mee! De prijs is € 3 voor leden en € 5 voor niet-leden.

We nodigen u en uw vrienden graag uit op onze volgen- de proeverij. Tijdens deze proeverij verwelkomen we Ronny Poels, commercieel afgevaardigde van Trappisten-brouwerij Chimay die ons zal onderhouden over Chimay en de trappisten.

Tijdens zijn uiteenzetting kunnen we ook genieten van de Chimay- bieren en -kazen. De uiteenzetting lijkt ons een ideale kans om onze kennis over de Trappisten wat op te frissen. Op het einde is er ook een kleine kwis voorzien voor de geïnteresseerden waar enkele kleine prijzen aan verbonden zijn. Deze voordracht met bijhorende proeverij gaat door in het molenhuis van de Patattenmolen (Krap- straat 161, Opstal-Buggenhout) op zaterdag 19 april vanaf 20u. Breng ook vrienden en andere geïnteresseerden mee. De kostprijs is 3 euro voor leden en 5 euro voor niet-leden.

Op zaterdag 29 maart 2008 bieden we al onze leden een unieke proeverij aan. We zijn er immers ingeslaagd een selectie Oud Bruinbieren vast te krijgen. Deze unieke bierstijl die meer en meer vergeten wordt, gaan we proberen te herontdekken en bekijken wat er nog op de markt te vinden is. De proeverij gaat door in het molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal-Buggenhout). We beginnen rond 20u30. Om enkele kleine onkosten te dekken is de deelnameprijs €3 (€5 voor niet-leden). Uiteraard zijn alle geïnteresseerden welkom, breng dus familie en vrienden mee die ook van deze bieren willen genieten.

Voor de minder ingewijden in het vakgebied verduidelijk ik even dat Oud Bruin een bierstijl heeft die haar roots heeft op de grens van Oost- en West-Vlaanderen (streek Roeselare- Oudenaarde). Het gaat hier om bieren met een gemengde gisting (hoge gisting en melkzuurbacteriën) die een typische zurige, fruitige smaak hebben. Het bekenste voorbeeld is uiteraard Rodenbach, maar wij zijn op deze avond natuurlijk voornamelijk geïnteresseerd in andere voorbeelden van deze stijl. Vermoedelijk hebben zelfs de kenners het moeilijk met het zo direct bedenken van een vijftal soorten, maar wij hebben er wel gevonden. We hopen dan ook dat er velen mee willen proeven van de bieren die we te pakken gekregen hebben.

Nicolas en Kris zullen op zaterdag 26 januari u enkele interessante biertjes laten proeven. "Zolang het januari is mag men nieuwjaarswensen overbrengen," is de gekende uitspraak, vandaar dat we vooraf nog een kleine nieuwjaarsdrink aanbieden. Dit alles gaat door in het Molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal-Buggenhout) vanaf 20u30. Zoals gewoonlijk kan u een ganse avond genieten voor een milde bijdrage. Breng ook geïnteresseerde vrienden mee om er samen een geslaagde avond van te maken!

Opstal kermis komt eraan en de Bierpallieters organiseren dit jaar een kermiscafé. In het molenhuis van de patattenmolen (Krapstraat) zullen we zaterdag 29 september en zondag 30 september de dorstigen laven. Zaterdag beginnen we rond 13u voor de jaarmarkt en bieden we ook een biersoep aan, we gaan door tot in de vroege uurtjes. Zondag openen we van 10u30 tot 13u30 voor een aperitiefconcert van Muziekvereniging de Morgenster. In de namiddag openen we weer vanaf 15u30. Een verrassingsoptreden is dan ook nog verzekerd.

Op zaterdag 1 september 2007 gaat de eerste proeverij na het zomerreces door. We verwelkomen Danny De Beule die ons zijn eigen gebrouwen bieren zal laten proeven. Danny is immers een notoir hobbybrouwer en bierkenner. Voorbeeld hiervan is zijn uitgebreide collectie lambiekgerelateerde objecten. Op de proefavond zullen we proeven van zijn eigen brouwsels. Deze proefavond zal doorgaan in het molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat 161, Opstal). We vragen een kleine bijdrage van \euro 2 voor de huur van het lokaal en dergelijke. We beginnen eraan om 20u.

Voor onze zomerpauze bieden we jullie nog een laatste proeverij aan. Namelijk een proeverij in het teken van de combinatie Bier en Vis. Nicolas en Dirk zullen ons enkele bieren voorzetten die goed samengaan bij het eten van vis. Om na te gaan of dit werkelijk zo is, zullen we jullie hierbij dan ook enkele vis-versnaperingen aanbieden. Om dit alles te bekostigen, vragen we 5 euro voor deze proeverij. De proeverij zal doorgaan in het Molenhuis van de Patattenmolen (Krapstraat (Opstal) - tegenover bakkerij Van Langenhoven) op zaterdag 7 juli vanaf 20u.

Daarna kunnen we genieten van een welverdiende zomervakantie. We hopen jullie dus van harte te ontmoeten op deze proeverij. Breng ook geïnteresseerde vrienden en kennissen mee!

Wij nodigen u van harte uit op een proeverij met bieren van De Struise Brouwers. De Struise Brouwers is een bierfirma, dit wil zeggen dat ze niet zelf over een brouwinstallatie beschikken, maar een andere brouwerij gebruiken om hun bieren in grote oplage te maken. De Struise Brouwers huren dan ook geregeld brouwerij Deca uit Woesten-Vleteren af om daar zelf hun bieren te gaan brouwen. Dat ze niet over een eigen brouwerij beschikken, betekent niet dat dit de kwaliteit van de bieren ten kwade komt. In ieder geval mogen we verwachten om niet een zoveelste etiketbier te drinken, want ze staan erom bekend om graag te experimenteren met allerlei bierstijlen.

De proeverij zal doorgaan op zaterdag 28 april 2007 in het Molenhuis van de Petattenmolen en dit vanaf 20u. Voor het assortiment biertjes gepaard met enkele versnaperingen betalen leden 2,5 euro en niet-leden 5 euro. Breng dus geïnteresseerde vrienden en kennissen mee en maak er samen met ons een gezellige avond van.

Alfons Temmermans is één van de laatste drie hoptelers uit de omgeving Aalst-Asse. Hij zorgt daarmee dus dat de hopteelt in deze streek (die vroeger zeer uitgebreid was) nog niet volledig uitgestorven is. In deze regio wordt voornamelijk Hallertau-hop gekweekt. In 2005 kreeg zijn Hallertau-hop een kwaliteitsonderscheiding van 85%. In de andere Belgische hopregio, Poperinge, wordt deze variant niet (of nauwelijks) gekweekt. Bij de teelt gaat Alfons Temmermans ook volledig biologisch te werk.

In de zaal van Tapperij Beukenhof (Broekstraat 18 - Opstal), zal hij ons op zaterdag 17 februari 2007 vanaf 19u30 onderhouden met een uiteenzetting met bijhorende diapresentatie. Merk op dat we er iets vroeger aan beginnen dan normaal. Bij de presentatie en nadien hebben we ook de gelegenheid om bieren te proeven gemaakt met zijn hop. De prijs voor dit alles is 5 euro. Breng ook gerust vrienden en geïnteresseerden mee.

Op zaterdag 27 januari 2007 organiseren we onze eerste proeverij van 2007 in het thema van Winterbieren. Dirk en Fons zullen ons trakteren op een fijne selectie Winterse bieren in het Molenhuis van de Petattenmolen (in de Krapstraat te Opstal tegenover bakkerij Van Langenhoven). We beginnen eraan rond 20u. Zoals gewoonlijk zal de kostprijs 2,5 euro per persoon zijn. Breng vrienden en andere geïnteresseerden mee, zodat we er met zijn allen een leuke avond van kunnen maken.

Hopelijk tot dan!

De fruitbieren zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit de bierwereld. Zo goed als elke commerciële brouwerij wil wel zo een fruitbiertje in haar gamma hebben, want die zoete biertjes zijn enorm in. Maar alhoewel tegenwoordig fruitbier standaard als zoet beschouwd wordt, is dat helemaal niet het geval. In de lambiekwereld, waar de fruitbieren van afkomstig zijn, zijn de meest traditionele fruitbieren zurig. De lambiek waar het fruit aan toegevoegd wordt is namelijk zurig van aard. Door het gebrek aan het zoete hebben deze bieren ook meer mogelijkheid om complexer te zijn. En als bierliefhebbers zijn we natuurlijk geïnteresseerd in zo'n complexe bieren. Deze traditionele krieken zijn ook beschermd door een Europese Wetgeving en dragen de naam Oude Kriek.

Hopelijk tot dan!

Op vrijdag 22 oktober zijn we uitgenodigd op een proeverij 'Bier en Kaas' van het Vaatje in Lebbeke. Hier gaat op een verantwoorde manier bier en kaas samen geproefd worden. De proeverij gaat door in het Vaatje zelf, gelegen op de Grote Snijdersstraat 97 te Lebbeke. Vanuit Centrum Opstal neem je de Molenstraat, dan de 2de straat links (Kleine Snijdersstraat) en dan de 1ste rechts. Meer info en inschrijven bij Pieter Pannecoeck (0476/55.01.44 of pieter.pannecoeck(-at-)skynet.be).

Op vrijdag 7 september houden we de eerste proeverij na de zomervakantie. We proeven op deze avond enkel buitenlandse bieren. Op het menu staan zeker al bieren uit Groot-Brittanië, Duitsland, Nederland, Australië, Canada en de Verenigde Staten. Laat ons hierbij opmerken dat het hier dan niet gaat om Guinness, Bitburger, Heineken, Fosters, Labatt of Bud, maar wel steeds om biertjes waar de meesten nog niet van gehoord zullen hebben en die voor menig bierproever ook interessant kunnen zijn.

De proefavond zal doorgaan op vrijdag 8 september vanaf 20u in het zaaltje boven cafë Pallieter (Broekstraat 2, Opstal). Zoals gewoonlijk vragen we 2,5 euro om onze vaste onkosten te vergoeden. Iedereen is van harte welkom, dus breng gerust ook vrienden en andere geïnteresseerden mee.

Hopelijk tot dan!

Op vrijdag 12 mei stellen we aan alle ge¨ưnteresseerden onze nieuw gebrouwen Opst- Ale voor . De Opst-Ale is een bitter, amber bier geworden, ontwikkeld door huisbrouwer Marc De Bondt en gebrouwen in brouwerij De Graal te Brakel. De persvoorstelling zal doorgaan in Tapperij Beukenhof (Broekstraat 18, 9255 Opstal) vanaf 20u. Onze leden krijgen een eerste Opst-Ale gratis en daarna betalen ze 1 euro per biertje. De niet-leden betalen 2 euro per biertje. We hopen jullie daar allen te mogen verwelkomen!

Graag nodigen we u uit op onze volgende bierproefavond met Marc De Bondts brouwsels. Marc is lid van de Ros Beiaard Bierproevers (uit Dendermonde) en ook brouwer in de Bier- en Wijngilde het Vaatje (Lebbeke) en sinds kort ook lid van de Bierpallieters. Hij ontwikkelde onze Opst-Ale, een bittere ale van om en beide 6 volumepercent. De Opst-Ale wordt rond deze tijd in Brouwerij De Graal te Brakel gebrouwen. Op deze bierproefavond zal Marc ons enkele van zijn verschillende brouwsels laten proeven en meer uitleg geven bij zijn manier van werken.

Breng vrienden en kennissen mee en maak er een gezellige familieavond van. Hopelijk tot dan!

Op zaterdag 28 januari 2006 gaat de eerste bierproefavond van 2006 door in het Molenhuis van de Petattenmolen (Krapstraat). We proeven enkele bietjes uitgekozen door Tim. Nakaarten doen we na de proeverij in ons lokaal Tapperij Beukenhof. Aanvang: 20u.

Op vrijdag 16 december 2005 om 20u houden we weer een bierproefavond. Proefmeester Dirk Stallaert zal ons enkele kerstbieren voorschotelen. De bierproefavond begint om 20u in het molenhuis van de Petattenmolen. We hopen jullie weer allen te mogen verwelkomen.

Op zaterdag 15 oktober 2005 houden we een proeverij met uit elke Vlaamse provincie 1 bier. De proefmeester van dienst is Jef Verhaegen. Opgelet we houden de proeverij zelf in het molenhuis van de Petattenmolen en dit vanaf 20u. Achteraf kaarten we na in ons stamcafé Tapperij Beukenhof. We hopen jullie allen te mogen verwelkomen.

Op zaterdag 14 mei 2005 stellen we onze nieuwe jubileumbieren voor. Deze voorstelling gaat door in tapperij 't Beukenhof vanaf 20:30 u . Onze leden betalen, na het eerste Opstals biertje dat voor hen gratis is, 1 euro. Voor de niet leden kost elk Opstals biertje 2 euro. We hopen iedereen te mogen verwelkomen.

Op zaterdag 5 februari 2005 organiseren we onze eerste proefavond van dit jaar.

Breng vrienden en kennissen mee en maak er een gezellige familieavond van.