Op zaterdag 24 april staat een uitstap op het programma naar brouwerijen De Ryck en Contreras. We vertrekken met de bus om 8u30 aan de kerk van Opstal richting Herzele voor een bezoek aan brouwerij De Ryck. Deze brouwerij bestaat als sinds 1886 en is voornamelijk gekend van zijn "Speciale de Ryck" en Arend-bieren, maar ook van zijn vrouwelijke brouwmeester, An De Ryck. We krijgen er een rondleiding en uiteraard een degustatie.

Na het bezoek rijden we door naar Kruishoutem waar we in Café de Zandvlooi gaan eten. Na een aperitiefje hebben we de keuze tussen ribbetjes of hammetje als hoofdgerecht. Afsluiten doen we met een dessertje. Tevens is er de mogelijkheid tot het spelen van krulbollen.

Na het middagmaal rijden we door naar brouwerij Contreras in Gavere. Hier ook krijgen we een rondleiding en degustatie. Indien we nog zin hebben, stoppen we in de terugweg nog in een cafeetje of bij voldoende tijd op bierproeffestival Vilvordia in Jette. We komen terug aan in Opstal tegen de avond (20u of later).

De deelnameprijs voor deze uitstap bedraagt € 40 voor leden en € 50 voor niet-leden. Hierin zijn inbegrepen: inkom in beide brouwerijen, het middagmaal en enige drankjes. De Bierpallieters-kas betaalt zoals gewoonlijk het busvervoer. Inschrijven is wel verplicht. Dit kan bij Pieter Pannecoeck (040476/55.01.44 - pieter(--at--)bierpallieters.be) - ten laatste op zondag 18 april. Gelieve bij inschrijving ook al uw keuze van hoofgerecht (ribbetjes of hammetje) door te geven.

Op zaterdag 6 en zondag 7 maart organiseert Zythos haar jaarlijkse Zythos Bier Festival. Meer dan 60 brouwers serveren hier tesamen meer dan 200 verschillende biersoorten. De bieren worden geschonken in proefglazen van 15cl aan de prijs van € 1,20 (ongeacht het bier). Naar goede gewoonte brengen de Bierpallieters ook dit jaar weer een bezoekje, op zaterdag 6 maart. We doen dit ook dit jaar weer per trein, voor de veiligheid en ook omdat de stadsfeestzaal vlak aan het station van Sint-Niklaas gelegen is.

We nemen in Opwijk de trein om 13u59 (afspraak om 13u50 op het perron) richting Lokeren waar we overstappen op de trein naar Sint-Niklaas. Indien het station van Dendermonde voor u makkelijker te bereiken is, dan kan u ons ook daar vervoegen (onze trein komt toe in Dendermonde om 14u06 en vertrekt daar om 14u12). De A-leden onder ons nemen best hun lidkaart van Zythos mee want daarmee kan je 2 gratis jetons verkrijgen. Indien u liever zelf gaat of zaterdag u niet past, kan u natuurlijk nog op een ander moment gaan. Zaterdag kan je er van 12u tot 24u terecht en zondag van 11u tot 21u.

Op zaterdag 21 november gaan we op uitstap naar Dinant en omgeving. vertrekken dan om 9u 's morgens aan de kerk van Opstal. Na anderhalf uur rijden komen we dan aan bij brouwerij Du Bocq in Purnode (vlakbij Dinant). Deze brouwerij maakt onder meer de Gauloise-bieren, Blanche de Namur, Saison Regal, ... Daarnaast brouwt ze ook op aanvraag; de Corsendonck-bieren worden hier bijvoorbeeld gebrouwen. We krijgen er een rondleiding en proeven de bieren.

Na het bezoek rijden we door naar Gesves, gelegen aan de rivier "Samson" die niets te maken heeft met de meer bekende hond. In "Au moulin du Samson" stappen we daar af voor ons middagmaal. Als voorgerecht krijgen we een slaatje met sesamzaadjes, een geitenkaasje en Luikse siroop-vinegraitte. Vervolgens eten we één van de specialiteiten van de streek, namelijk forel, bereid met spekblokjes en witloof.

Na het middagmaal bezoeken we in hetzelfde dorp een kaasproducent "La fromagerie du Samson". Hier wordt nog op artisanele manier kaas gemaakt en in verschillende soorten: Tome de Chèvre, Brie, ... Na een korte rondleiding en degustatie trekken we dan verder naar Falimgnoul.

In deze deelgemeente van Dinant bevindt zich brouwerij Caracole die al jaren een vaste waarde is in de Belgische biercultuur. Met eerlijke bieren als Saxo, Nostradamus, ... blijft ze elke bierliefhebber boeien. We krijgen ook daar een rondleiding en proeven daarna van de daar geproduceerde bieren.

Na dit bezoek zakken we terug af naar Buggenhout, met een eventuele tussenstop onderweg.

De deelnameprijs voor dit alles is &euro 40 voor leden en € 45 voor niet-leden. Hierin zijn inbegrepen: het busvervoer, de inkom en dranken in de brouwerijen en kaasmakerij, het middagmaal met drank, ... Enkel souvenirs (bier, kaas of andere) en een eventuele versnapering op terugweg dient door de deelnemers zelf betaald te worden. Betalen kan contant op de bus.

We vragen in te schrijven vóór maandag 16 november aanstaande bij Tim Wouters (0499/34.13.98 - 016/64.96.00 - tim(--at--)bierpallieters.be - of mondeling op de proeverij van zaterdag 31 oktober aanstaande).

Op zondag 26 april vindt de Toer de Geuze plaats. Verschillende lambiekbrouwers en -stekers zetten tussen 10 en 17u de deuren open voor bezoekers. Vanuit de Bierpallieters zullen enkele leden met de fiets een paar brouwerijen bezoeken (50-70km). Contacteer Kris Van Buggenhout (0472/80.77.38 of kris(-at-)bierpallieters.be) voor meer concrete informatie.

Op zaterdag 7 en zondag 8 maart organiseert Zythos haar jaarlijkse Zythos Bier Festival in Sint-Niklaas. Meer dan 60 brouwers serveren hier tesamen meer dan 200 verschillende biersoorten. De bieren worden geschonken in bierglazen van 15cl aan de prijs van € 1,20 (ongeacht het bier). Naar goede gewoonte brengen de Bierpallieters ook dit jaar weer een bezoekje, op zaterdag 7 maart. We doen dit ook dit jaar weer per trein, voor de veiligheid en ook omdat de stadsfeestzaal vlak aan het station van Sint-Niklaas gelegen is.

We nemen in Opwijk de trein om 14u58 (afspraak om 14u50 op het perron) richting Lokeren waar we overstappen op de trein naar Sint-Niklaas. Indien het station van Dendermonde voor u makkelijker te bereiken is, dan kan u ons ook daar vervoegen (onze trein komt toe in Dendermonde om 15u05 en vertrekt daar om 15u12). De A-leden onder ons nemen best hun lidkaart van Zythos mee want daarmee kan je 2 gratis jetons verkrijgen. Indien u liever zelf gaat of zaterdag u niet past, kan u natuurlijk nog op een ander moment gaan. Zaterdag kan je er van 12u tot 24u terecht en zondag van 11u tot 21u.

Op zaterdag 13 december gaan we op uitstap naar brouwerij Boelens en het Kerstbierfestival.

Rond 9u vertrekken we aan de kerk van Opstal en trekken eerst naar brouwerij Boelens in Belsele bij Sint-Niklaas. Deze brouwerij die in 1993 het licht zag, wordt geleid door Kris Boelens. Enkele bieren uit het gamma zijn Bieken, Waaslander en Waase Wolf. We krijgen hier een rondleiding met degustatie. Nadien eten we ter plaatse. De menu was op moment van schrijven nog niet gekend.

Na het middagmaal trekken we dan door naar Essen, tegen de Nederlandse grens. Daar vindt immers op dat moment het 14de Kerstbierfestival plaats. Dit festival is een organisatie van OBER (Objectieve Bierproevers Essense Regio), net zoals de Bierpallieters is dit ook een lokale afdeling van Zythos. Op dit bierfestival kunnen we kiezen uit een 150-tal kerstbieren, die allen ter verkrijgen zijn in 15cl-glazen (vergelijkbaar met Zythos Bier Festival).

Eventueel maken we voor- of achteraf nog een tussenstop in Westmalle, in café Trappisten (tegenover de abdij). Ook een andere tussenstop is uiteraard niet uitgesloten. De terugkeer wordt tegen de avond verwacht, het exacte uur hangt af van het uiteindelijke dagprogramma.

De deelnameprijs is € 35 voor leden en € 40 voor niet-leden. Hierin zijn inbegrepen: het busvervoer, het bezoek aan brouwerij Boelens, het middagmaal en enkele extra consumpties. Graag inschrijven vóór maandag 8 december bij Pieter Pannecoeck (pieter(-at-)bierpallieters.be of 0476/55.01.44).

Op zaterdag 21 juni bezoeken we brouwerijen Alvinne en 't Brouwkot, beiden dichtbij Kortrijk en op terugweg brengen we een bezoekje aan jeneverstokerij Van Damme. We vertrekken om 9u30 met de bus aan de kerk van Opstal.

Eerst bezoeken we brouwerij 't Brouwkot in Gullegem (Wevelgem). Dit is een jonge brouwerij die enkele bieren maakt voor het bijhorende restaurant 't Rusteel, alsook op aanvraag nog enkele bieren brouwt. In totaal brouwt men 4 bieren op regelmatige basis: Netebuk, 't maartje van Heule, Manten en Kalle. Achteraf gaan we eten in 't Rusteel. Op het menu staat Netebuk vergezeld met Netebuk paté en stoofvlees met frietjes met de keuze tussen een Manten of Kalle.

Na het middagmaal gaan we naar brouwerij Alvinne in Heule. Tot vorig jaar brouwden Davy en Glenn nog in een tuinhuisje in Ingelmunster, maar sinds de zomer van 2007 zijn ze verhuisd naar Heule. Deze brouwers brouwen een uitgebreid gamma van bieren, gaande van een standaard assortiment blond, bruin en tripel, over 3 driekoningsbieren tot Imperial Stout. Vermoedelijk kunnen we niet het hele assortiment uittesten, maar toch wel enkele.

Na het bezoek aan Alvinne keren we terug huiswaarts, maar op de terugweg, stappen we nog eens af in Balegem voor een bezoek aan jeneverstokerij Van Damme. Op deze boerderij-stokerij krijgen we uitleg hoe jenever gestookt wordt. Uiteraard krijgen we hier ook de kans om te proeven van de eigen jenevers. In een ver verleden bezochten de Bierpallieters deze stokerij al eens. Omdat er achteraf nog veel over gesproken werd, denken we dat het tijd is om nog eens op bezoek te gaan.

Na het bezoek in Balegem keren we terug huiswaarts. De terugkeer wordt verwacht tegen 19u-20u, tenzij er op de terugweg nog een pitstop gemaakt wordt.

De deelnameprijs voor dit alles is € 35 voor leden en € 40 voor niet-leden. Inschrijving is verplicht en dit voor zondag 15 juni. Inschrijven kan bij Tim Wouters (0499/341.398 of via het contactformulier).

Op zaterdag 1 maart en zondag 2 maart 2007 organiseert de Belgische bierconsumentenvereniging Zythos, waar de Bierpallieters deel van uitmaken, in Sint-Niklaas haar jaarlijks Zythos Bier Festival. En naar jaarlijkse gewoonte gaan de Bierpallieters ook hier weer naartoe, op zaterdag 1 maart brengen we een bezoekje aan het festival. We hebben dan de mogelijkheid om van de meer dan 200 bieren van meer dan 60 brouwers een aantal te proeven. Proeven gebeurt daar in 15cl-glazen en aan de prijs van e1 per consumptie. A-leden brengen best ook hun Zythos-lidkaart mee omdat je daarmee een aantal gratis consumpties krijgt.

We vertrekken met de trein van 13u58 vanuit het station van Opwijk (met overstap in Lokeren). Afspraak om 13u50 op het perron in Opwijk! We proberen terug te zijn tegen 19u à 20u. Meer info over het Zythos Bier Festival zelf vind je op http://www.zbf.be/.

Op zaterdag 10 november organiseren we een uitstap naar Les Haut-Pays Dit is een streek in het zuiden van de provincie Henegouwen. We bezoeken hier enkele lokale brouwerijen, of wat u anders gedacht van de Bierpallieters? We verzamelen om 8u30 aan de kerk van Opstal om te vertrekken naar Brasserie de Blaugies. Sinds 1988 brouwt men in Blaugies op artisanale manier (zonder toevoeging van kruiden, zonder filtreren, ...) en alhoewel het soms lijkt of onze Buggenhoutse brouwers de enige zijn die het doen, maakt men hier ook alle bieren met behulp van de Méthode Traditionelle (vroeger ook de Méthode Champenoise genoemd).

Na een rondleiding met degustatie, zullen we in de taverne van de brouwerij genieten van een uitgebreid middagmaal op basis van de huisbieren: paté met vijgen en Darbyste-bier, kip of varkensgebraad met Moneuse en seizoensgroeten, dessert en koffie.

Zoals beloofd bezichtigen we vervolgens de brouwerij Abbaye des Rocs, die sinds hier sinds 1979 brouwt. Ook hier krijgen we een rondleiding en degustatie. Vervolgens begeven we ons huiswaarts met een eventuele pitstop onderweg voor een kleine snack. Terugkomst wordt verwacht tussen 22u en 23u, afhankelijk de duur van de laatste pitstop. Op alle plaatsen proberen we nederlandstalige rondleidingen te krijgen. Lukt dit niet, dan zal iemand van de Bierpallieters tolken indien gewenst.

De Bierpallieterskas betaalt de bus en zo komen we uit op een prijs van € 35 voor de leden en € 40 voor niet-leden. In de prijs zijn dus begrepen: busvervoer, brouwerijbezoeken, rondleiding in de boerderij en enkele extra consumpties. Het avondeten wordt door de deelnemers zelf betaald. Gelieve in te schrijven bij Tim Wouters (tim(-at-)wouters.in of 0499/34.13.98) ten laatste op zaterdag 3 november. Bij inschrijving dient ook gekozen te worden tussen kip of varken voor het hoofdgerecht (dit is een definitieve keuze en kan niet meer veranderd worden vanaf 3 november). Het inschrijvingsgeld kan cash betaald worden aan het begin van de uitstap.

Wij zijn er alvast van overtuigd dat dit een geslaagde uitstap zal worden, wij hopen jullie ook!

Hopelijk tot dan!

Op zaterdag 31 maart organiseren we een uitstap naar het Pajottenland om onze kennis van de authentieke geuzebieren eens op te frissen. We vertrekken om 8u30 aan de kerk van Opstal. Onze eerste bestemming wordt Brouwerij Boon in Lembeek, waar Frank Boon zelf tijd vrijgemaakt heeft om ons een rondleiding te geven. Na de degustatie vervolgen we de weg naar Beersel, waar we middagmalen in café de Oude Pruim, een authentiek Brabants café waar tot voor enkele jaren een eigen geuze gestoken werd. Op dit vlak was het één van de laatste in zijn soort. De chef zal ons bovendien vergasten op een regionale culinaire specialiteit: konijn met geuze.

Na het middagmaal worden we verwacht in Brouwerij Oud Beersel, waar sinds kort opnieuw geuze geproduceerd wordt. Deze wordt geassembleerd met lambikken die na de overname gebrouwen werden, en ondertussen al enkele jaren vatrijping gehad hebben. De eigenaars zullen ons een korte rondleiding geven, gevolgd door een degustatie, waarbij we proefondervindelijk zullen vaststellen of de "nieuwe" Beersel de "oude" evenaart. Vervolgens stappen we even de bus op, en houden we halt aan het Kasteel van Beersel. Als vooruitgeschoven verdedigingsvesting voor Brussel, is het één van de weinige goed bewaard gebleven voorbeelden van middeleeuwse Brabantse krijgsbouwkunde. Na dit historisch-bouwkundig intermezzo zetten we koers naar volkscafé De Cam, bekend om zijn streekspecialiteiten, waar we een avondmaal naar keuze kunnen gebruiken en waar de dorstigen zich kunnen laven naar goeddunken. Wie er zin in heeft, kan zich misschien wagen aan een partijtje bakschieten.

Om deze Breugheliaanse uitstap compleet te maken, en om het gevaar op uitdroging te voorkomen, stappen we 's avonds nog eens af in een athentieke geuzecafé.

De prijs voor dit alles bedraagt 35 euro voor de leden en 40 euro voor niet-leden. In de prijs zijn begrepen: busvervoer, brouwerijbezoeken, middagmaal, inkomgeld kasteel en consumpties in de laatste afspanning. Het avondeten in de Cam wordt door de deelnemers zelf betaald. Gelieve in te schrijven bij Nicolas Vermeren (nicolas.vermeren(at)skynet.be of 0474/69.19.65) ten laatste op zaterdag 24 maart. Het inschrijvingsgeld kan overgeschreven worden op 751-0040665-62 of cash betaald worden aan het begin van de uitstap.

Op zaterdag 3 maart en zondag 4 maart 2007 organiseert de Belgische bierconsumentenvereniging Zythos, waar de Bierpallieters deel van uitmaken, in Sint- Niklaas haar jaarlijks Zythos Bier Festival. En naar jaarlijkse gewoonte gaan de Bierpallieters ook hier weer naartoe, op zaterdag 3 maart brengen we een bezoekje aan het festival. We hebben dan de mogelijkheid om van de meer dan 200 bieren van meer dan 60 brouwers een aantal te proeven. Proeven gebeurt daar in 15cl-glazen en aan de prijs van 1 euro per consumptie. A-leden brengen best ook hun Zythos-lidkaart mee omdat je daarmee een aantal gratis consumpties krijgt. We vertrekken met de trein van 13u56 vanuit het station van Opwijk (met overstap in Lokeren). Afspraak om 13u50 op het perron in Opwijk! We proberen terug te zijn tegen 19u.

Dit jaar hebben enkele brouwers ook het initiatief genomen om per verkocht bier 0,10 euro te schenken aan Kom Op Tegen Kanker. Dus door de bieren te proeven steun je ook nog eens het goede doel! Meer info over deze actie op http://www.ab-ba.be/. Meer info over het Zythos Bier Festival zelf vind je op http://www.zbf.be/.

Op zaterdag 14 oktober 2006 gaan we op bieruitstap naar het noorden van Henegouwen. We vertrekken 's morgens om 8u30 STIPT aan Tapperij Beukenhof en rijden dan per bus naar Ellezelles om de brouwerij Ellezelloise te bezoeken. Deze brouwerij is de maker van de Quintine-bieren, die bij vele bierkenners enorm gewaardeerd worden. In hun gamma hebben ze een blond, amber, bruin bier, een saison en een stout. We krijgen daar een rondleiding en een kleine degustatie.

Hierna rijden we door naar Moeskroen, waar we eerst lunchen in Café l'Ours, een brasserie met een aardige bierlijst. We beginnen daar met een ajuinsoepje, gevolgd door konijn met trappist. Na de tegen dan broodnodige energie opgedaan te hebben, vervolgen we onze uitstap met een geleid bezoek aan het flokloremuseum in Moeskroen. In dit plaatselijke equivalent van Bokrijk bezichtigen we oude interieurs, toestellen, \ldots

Hierna gaan we per bus naar Dottignies, een paar kilometer verderop. We bezoeken er Brouwerij De Ranke bekend van zijn XX Bitter, Kriek De Ranke, Père Noël en Guldenberg. Ook hier krijgen we een geleide rondleiding en achteraf volgt een degustatie van al (!) hun bieren. Voordat we naar huis keren, steken we de taalgrens over naar het zuid-oosten van West-Vlaanderen om in 't Slietje in Outrijve een snackje te gaan eten.

We schatten om tegen 22u terug te komen aan het Beukenhof, waar we nog wat kunnen napraten over de hopelijk schitterende bieruitstap.

Na tussenkomst door de kas, is de prijs voor dit alles is 35 euro voor leden en 40 voor niet-leden. Hierin zijn begrepen: alle geleide bezoeken en degustaties, het middagmaal en de busrit. Het avondmaal en eventuele souvenirs of extra consumaties dienen zelf betaald te worden. We vragen jullie om in te schrijven ten laatste op zondag 8 oktober 2006 bij Tim Wouters (tim(-at-)wouters.in of 0499/341.398). Gelieve het inschrijvingsgeld over te schrijven op 751-0040665-62 met vermelding ``Bieruitstap + NAAM".

We hopen dat we met velen de taalgrens onveilig zullen kunnen maken!

Om goed aan de zomer te beginnen gaan we op zaterdag 1 juli 2006 op bieruitstap. Dirk Stallaert zal ons enkele verrassende plekjes van Dendermonde leren kennen. We reizen naar Dendermonde per trein en vertrekken om 9u14 in Heizijde station (aankomst in Dendermonde om 9u22).

Op dit moment wordt er druk gesleuteld aan het exacte programma, maar normaal staat er zeker een geleid bezoek aan het staden vleeshuis op het programma, alsook een wandeling langs de forten, enz. Natuurlijk bezoeken we ook enkele gezellige cafés om onze dorst te laven. De terugkeer zal tegen de avond zijn, al hangt het exacte uur natuurlijk af van het moment. Als je meewilt, vragen we wel om voor 25 juni een seintje te geven aan Pieter Pannecoeck (0476/55.01.44 - pieter.pannecoeck(-at-)skynet.be).

Op zaterdag 23 april 2005 organiseren we onze tweede uitstap van dit jaar. Samenkomst om 8:30 uur in tapperij 't Beukenhof waar we eerst genieten van een koffie en koffiekoek. We vertrekken met de bus om 9 uur stipt naar brouwerij KERKOM (bink). Daar krijgen we een rondleiding + degustatie.

Voor het middagmaal worden we verwacht in 't Pachthof (een 400 jaar oude vierkantshoeve) in Borlo waar we een paters troost (ajuinsoep met donker bier) gevolgd door een varkensfilet met Orval (bereiding met Hervekaas) voorgeschoteld krijgen.

In de namiddag is een bezoek voorzien aan de Achelse Kluis. We bezoeken er de gelagzaal waar we door een glazen wand een zicht hebben op de brouwerij.

Om 16 uur worden we verwacht in het Bocholter Brouwerijmuseum voor een geleid bezoek. Dit museum wordt aanzien als een van de grootste brouwerijmusea in Europa. Tegen de avond, ongeveer rond 18 uur zakken we af richting Opstal met een paar pitstops onderweg.

Terugkomst is voorzien tussen 21 en 22 uur.

Kostprijs : 30 euro voor leden en 35 euro voor niet-leden te betalen vóór 15 april op rekeningnummer : 751-0040665-62

De rondleidingen, het middagmaal en het museumbezoek zijn hierin inbegrepen. Een kleine bijdrage voor het vervoer is inbegrepen en de rest wordt betaald door de kas. Gelieve zeker vóór 15 april je deelname mede te delen aan Ingrid DE BATSELIER op het nummer 0474/43 01 01

We verwachten jullie.
Het bestuur