Bierpallieters

De tweeëntwintigste editie van het Weekend der Spontane Gisting ligt alweer achter ons.
Opvallend was de belangeloze inzet van alle medewerkers die een warm gevoel oproept in de harten van onze bestuursploeg, daarvoor onze gemeende dank.

Na het spoelen van de glazen en het sorteren van het leeggoed, is het tijd om vooruit te blikken naar de volgende activiteiten.

De Opstalse Bierpallieters organiseren op 25 en 26 mei 2013 telkens vanaf 15 uur voor het 22ste opeenvolgende jaar het grootste bierfestival in het teken van bier gemaakt op basis van spontane gisting (uit het Pajottenland) en daar willen we u van harte op uitnodigen! Op onze bierlijst staan alle lambieken, kriekenlambieken, geuzes, krieken en andere specialiteiten. Deze bieren worden gebrouwen met de wilde gisten die in de Zennevalei voorkomen. Hierbij ligt de nadruk op traditionele, complexe bieren en niet op de zoete, commerciële varianten.

De meeste bierliefhebbers kijken wel eens naar de afleveringen van “Tournee Generale.” Daar hebben we een paar weken geleden Sofie Vanrafelghem gezien. De week daarna zagen we Jean en Ray bij Vicaris, onze bestemming nu zaterdag.
In de eerste afleveringen zagen we hen bij de paters van La Trappe, Achel, Mont de Cats en andere abdijen van deze illustere orde.
Iedereen heeft dus al geraden dat de volgende proeverij over de Trappisten gaat.

Voor de volgende uitstap, die trouwens doorgaat op 23 maart 2013, hebben we besloten om het kortbij te gaan zoeken . De gratis Bierpallieterbus, die vertrekt om 13u30 achter de kerk, zal ons in eerste instantie voeren naar Denderbelle waar we de nieuwe brouwerij ’t Kroontje bezoeken.
Het bier “REBELLE” heeft natuurlijk alles te maken met het opnieuw openen (Re) van een brouwerij te Denderbelle (in de volksmond “Belle”). Na een rondleiding en natuurlijk een degustatie van de bieren rijdt de bus richting Sint Gillis.

We gaan meteen van start op 23 februari 2013 om 20 uur met een voordracht van onze Nationale Bier Ambassadrice: Sofie Vanrafelghem. Deze allroundzythologe en biersommelier zal ons vergasten op voordracht en proeverij over een van haar lievelingsonderwerpen:
“VROUWEN EN BIER”.

Het bewogen jaar 2012 loopt op zijn laatste benen, dus hoog tijd om een blik vooruit te werpen op 2013. Eerst en vooral is er onze nieuwjaarsreceptie, deze zal doorgaan op 19 januari 2013 in het Molenhuis. Deze activiteit is natuurlijk kosteloos. Iedereen is er welkom voor een hapje en een drankje vanaf 20 uur. Bob of niet, laat de sterke arm der wet geen beletsel zijn voor een talrijke opkomst!

Voor de vierde keer gaat op 16 december 2012 vanaf 10 uur in de keuken van "Tapperij het Beukenhof" onze "koken met bier "aktiviteit door. Net zoals de vorige jaren is het de bedoeling om in groepjes een gedeelte van het menu klaar te stomen om daarna samen aan tafel te gaan. Je hoeft niet Sofie of Jeroen te heten om mee te helpen. Wie zich liever niet in de keuken waagt is welkom om mee te proeven van wat de kookploeg klaargemaakt heeft. Dit vanaf 12u30. De aktiviteit wordt in goede banen geleid door Tim.

De laatste proeverij van 2012 die zal doorgaan op 17 november om 20 uur in het Molenhuis van de Petattenmolen heeft als onderwerp "biologische bieren". Deze proeverij is een gezamenlijke activiteit met de Gezinsbond van Buggenhout.

We hebben als hoofdmoot van deze proeverij gekozen voor de bieren van de Biologische Brouwerij “De Hopperd” die wij bezocht hebben in het voorprogramma van het Zythos Bier Festival. De deelnemers aan deze uitstap zullen zich nog het sympathieke brouwerijtje te Westmeerbeek herinneren.

Graag nodigen we jullie uit op de volgende proeverij met als onderwerp "Vergeten Bieren”. Deze proeverij gaat door op 6 oktober 2012 ( week na kermis) om 20 uur in het Molenhuis van de Petattenmolensite.

Proefmeester van dienst is Dieter Annaert die U zal begeleiden bij het proeven van biertjes die we in onze streek “vergeten” zijn” (voorbeeld een gekend Merchtems bier van brouwerij “Martinas”…..). Inkom bedraagt zoals gewoonlijk 3€ voor leden, 5 € voor niet-leden.